Hai mai pensato di creare una tua ricetta "matrimonio di mondi" in cucina?
Ti piace cucinare?
Ami la ricerca e la sperimentazione del nuovo, ma anche i sapori autentici e locali? Sei un acerrimo nemico dei gusti preconfezionati e del fast and furious food?
Ti piace viaggiare attraverso armonie gustative?
Ami una cucina attenta e pulita, rispettosa dei ritmi della terra?
IO.CUCINOEQUO fa per te!
Le ricette dovranno utilizzare almeno due prodotti Altromercato del Commercio Equo e Solidale sposati a materie prime locali, a filiera corta e/o testimoni di biodiversità.
La tua creatività farà incontrare i tuoi sapori locali con materie prime che raccontano di altri luoghi, altre colture e culture. Per un MATRIMONIO DI MONDI IN CUCINA.
Le ricette di IO.CUCINOEQUO pubblicate sul sito saranno votate dagli utenti della community IlCircolodelCibo. Le 4 ricette più votate entreranno nella pubblicazione di un Ricettario che uscirà in libreria a fine 2013.
E vinceranno un prezioso doppio PREMIO: un abbonamento a Cucina Naturale e una cesta di prodotti d'eccellenza Altromercato.
Tutte le altre ricette pervenute verranno attentamente vagliate da una giuria composta da chef, giornalisti enogastronomici e dalla redazione de IlCircolodelCibo.
Quelle giudicate migliori andranno a far parte anch’esse del Ricettario.
www.altromercato.it/il-circolo-del-cibo
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