lunedì 11 aprile 2011

Report - gli aromi: intrusi nei nostri piatti (estratto)

Forse qualcuno all'epoca (5maggio 2008) aveva visto questo servizio.



Come mai i produttiri aggingono AROMI? Uno dei protagonisti del filmato sostiene che senza aromi i suoi biscotti non hanno sapore e il cliente li compra solo la prima volta. Inoltre se si vuole produrre la marmellata alle fragole anche in gennaio, le fragole che si trovano hanno meno sapore perchè non sono state al sole, ma in serra, quindi bisogna aggiungere aromi.

Noi consumatori dobbiamo cercare i consumare prodotti stagionali, lo so che è molto difficile, perchè ormai siamo abituati a mangiare insalata mista con pomodori anche in inverno, dobbiamo essere creativi rispolverando le ricette tradizionali, dove gli ingredienti erano tutti della medesima stagione.


Nessun commento:

Posta un commento